2023-02-12
“一口平底锅搞定的香蕉巧克力松饼，松软香甜可口，好吃不腻。
(资料图片仅供参考)
无论是慵懒午后静谧时光的下午茶，还是用作唤醒身体的日常早餐，都是生活的美好滋味☕️”
“整个房间里都飘满了可可味～糖减了一部分，靠香蕉和巧克力酱提提味儿正好” （厨友@蜜桃猴）
“简单快手好吃！” （厨友@爱生活的小面包）
厨 友@cfxxz
“这次巧克力酱的量保守了......多加才好吃！” （厨友@-龟炭-）
“没有巧克力粉和巧克力酱，面糊发酵好了后放了蜜小豆，夹的香蕉片，真好吃。” （厨友@小9999）
“很松软^ｏ^”
“配颗粒花生酱也很好吃哦！” （厨友@D-丫in璐）
厨 友@ 虹儿走鸿运:
“爽！” （厨友@Yvonne逸）
一口平底锅搞定✨松软可口香蕉巧克力松饼
食谱作者@青菜小丸子o
用料
低筋面粉 150克
可可粉 8克
白糖 20克
酵母 2克
牛奶 190克
鸡蛋 1个
香蕉 1根
巧克力酱 适量
做法
1. 碗中倒入低筋面粉、可可粉、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋，混合搅匀。
2. 盖保鲜膜26～30度发酵一小时，或发酵到图中状态。
也可以放冰箱冷藏一晚，第二天早上做。
厨友经验 ：“放进冰箱冷藏一夜，早晨提前拿出来回温半个小时，再用电饼铛烙，省时间还不怕糊底～”（@D-丫in璐）
3 . 将发酵好的面糊的气泡搅散，恢复成细腻的面糊。
4. 平底锅开小火不用放油 （一定要选用不沾平底锅！）， 倒入一半面糊，煎至冒大气泡。
5. 抹上巧克力酱，放入香蕉片，对折切块即可。
厨友建议：
“巧克力酱感觉可以整面抹”
“...配颗粒花生酱也很好吃哦！”
很松软^ｏ^
食谱作者：青菜小丸子o做过的人说
蜜桃猴：
面糊上午就搅好了，室温不算高，就把它丢那儿发酵了六小时等下午下课回来才做
闻起来真的香啊！整个房间里都飘满了可可味～糖减了一部分，靠香蕉和巧克力酱提提味儿正好，最好吃的是外壳煎得带脆的一层
爱生活的小面包：
简单快手好吃！
Yvonne逸：
爽！
厨下美妈：
面糊比配方稀，做出来口感更松软！
dolly_y：
小9999：
没有巧克力粉和巧克力酱，面糊发酵好了后放了蜜小豆，夹的香蕉片，真好吃。
一粒麥子：
巧克力酱感觉可以整面抹
-龟炭-：
这次巧克力酱的量保守了......多加才好吃！
虹儿走鸿运:
