1、 导语:洋槐花不仅仅是可以拿来观赏,同时它也是一种美食,但是它的做法是怎么样的呢,今天小编来教你做吧。
2、 食材:
3、 主料:洋槐花400g
(相关资料图)
4、 辅料:面粉适量,盐适量,蒜瓣适量,酱油适量,香醋适量,油辣椒适量,香油适量,
5、 做法:
6、 1.洋槐花洗净沥干水分。
7、 2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。
8、 3.然后加入适量的面粉
9、 4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。
10、 5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。
11、 6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.
12、 7.蒜瓣切碎。
13、 8.然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁。
14、 9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。小贴士洋槐花一定要把水分沥干,可在早上洗净沥干水分,下午再蒸制,这样蒸出来的洋槐花口感香鲜好吃。
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