2023-02-25
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在鸡翅上面划几刀，凉水入锅，放姜片和葱段，鸡翅焯水去除血水捞出，用水冲净，锅里倒油，放鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐，大火烧开，改小火煮鸡翅，放入酱油，待汤汁变浓稠收汁盛出。
(相关资料图)
一、可乐鸡翅怎么做
主料：
鸡翅8个
辅料：
葱，姜，酱油5ml，可乐1瓶;
二、可乐鸡翅最正宗做法：
1.在鸡翅上划几刀，然后凉水入锅，放入姜片和葱段;
2.把鸡翅焯一下水，去除血水捞出，鸡翅用水冲净
3.锅里倒入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄;
4.倒入一瓶灌装可乐，大火烧开;
5.然后改小火，慢慢煮鸡翅，放入适量酱油，待汤汁变浓稠，收汁盛出即可。
三、小贴士
1、鸡翅上面划上几刀，为的是更好的入味;
2、可乐的量要没过鸡翅才行，制作的时候，不能再放盐，汤汁快收干时多搅动。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
